Меню
Это интересно
Загрузка...

Богатства испанской кухни (13 фото)
Испанская кухня представляет собой сочетание 17 разветвлений, соответствующих такому же количеству регионов. Их объединяет влияние африканской и французской кухонь, а также обильное использование нескольких продуктов: оливкового масла, чеснока и, конечно же, вина. Большое разнообразие морепродуктов, мяса и овощей позволяют удовлетворить даже самого привередливого гурмана. Известнейшими блюдами Испании считаются паэлья и хамон. Эти и другие блюда — в топе ниже. Пальчики оближешь!

Богатства испанской кухни (13 фото)

Пинчо — закуска к вину или пиву. Блюдо родом из Сан-Себастьяна.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Мохама — филе вяленого в соли тунца. Подают к пиву в виде тонко нарезанных кусочков, политых оливковым маслом.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Бургосская морсилья — кровяная колбаса из из свиной крови и мяса. Подают в виде тапаса или добавки к фабаде или другим блюдам.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Сыр «Идиасабаль» из овечьего молока.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Хамон — сыровяленый окорок.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых помидоров и других овощей. Блюдо родом из Андалусии.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Олья-подрида — густой суп из тушёного мясо с овощами. Готовят в Галисии и Кастилии.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Фабада — густой суп из фасоли, ветчины и колбасы. Блюдо родом из Астурии.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Polbo á feira — филе осьминога со специями. Блюдо родом из Галиси.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Паэлья — рис с морепродуктами, курицей, овощами, приготовленный на специальной сковороде. Блюдо родом из Валенсии.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Паэлья. Существует более 300 способов приготовления блюда.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Сангрия — вино с фруктами и сахаром.

Богатства испанской кухни (13 фото)

Туррон — сладость из орехов, мёда, сахара, яичного белка.

Как видите, в Испании в почете рыбные блюда. Впрочем, и в России к рыбе всегда относились с теплотой. Причем, россияне любят рыбу не только есть, но и ловить. Немалой популярностью пользуется, например, http://www.goldsazan.ru/ где человек может отлично провести время с удочкой в руках.
  • Рубрика: Это интересно
  • 7 августа 2014
  • Просмотров: 2 094
  • Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:


    • Нравится
    • +20
    • Не нравится
    Проголосовало 20 человек(а)




    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.