Меню
Это интересно
Загрузка...

Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)
Если вы очень любите употреблять соленую рыбку с пивом,
тогда обязательно смотрим в продолжении, как производители дурят своих клиентов,
например, на таком товаре, как сушеный тунец.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Тунец на шкуре. На самом деле — измельчённые копчёно-солёные (либо просто солёно-сушёные) полоски блувайтинга.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Иногда филе блувайтинга продаётся в первозданном виде:
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

2. Солёно-сушёные (солёно-копчёные) полоски тунца (мясо тунца).
На самом деле — продукт произведённый из сурими — измельчённого и окрашенного по специальной технологии мяса белой рыбы.
Несколько лет назад для изготовления сурими массово использовался минтай,
теперь же используется сайда — наиболее дешёвая белая рыба.
Так же из сурими изготовляется масса иных «имитаций» морепродуктов (в частности —
крабовые палочки, что породило известную поговорку «при изготовлении данных крабовых палочек ни одного краба не пострадало»).
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Солёно-сушёные полоски лосося. На самом деле — аналогично тунцу: продукт сурими.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Солёно-сушёный (солёно-копчёный) измельчённый кальмар.
Тут ситуация получше: это хотя бы действительно кальмар.
Правда не тот кальмар, который вы покупаете в магазинах и готовите дома, а его дешёвый собрат:
гигантский кальмар — Dosidicus gigas с совершенно омерзительным мясом, которое практически невозможно приготовить дома.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

В последние годы филе гигантского кальмара продают копчёным в супермаркетах, выглядит он вот так:
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Как по мне — редкая дрянь, но дёшев и потому покупается.
Солёно-сушёное (солёно-копчёное) крыло кальмара — более дешёвый вариант той же самой дряни.
Не знаю почему крыло кальмара дешевле тушки, посему говорю как есть.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Солёно-сушёная рыба-игла.
На самом деле — Tylosurus acus melanotus, действительно рыба, которую можно так назвать.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

В целом виде выглядит вот так:
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Солёно-сушёный желтохвост.
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Аналогичную рыбу — Pompano — импортируют в замороженном виде для дальнейшей переработки уже в нашей стране.
У нас с магазинах она продаётся либо под оригинальным названием «помпано», либо под жульническим «вомер».
Мошенничество рыбной промышленности (13 фото)

Настоящий же вомер «лобастый» и выглядит так:
  • Рубрика: Это интересно
  • 5 июля 2012
  • Просмотров: 2 661
  • Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:


    • Нравится
    • +27
    • Не нравится
    Проголосовало 33 человек(а)
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.